Cranberry, Brie & Thyme Phyllo Cups
Cranberry, Brie & Thyme Phyllo Cups sind die perfekte festliche Vorspeise, die mit ihrer Kombination aus süßen Cranberries, cremigem Brie-Käse und aromatischem Thymian jeden Gaumen begeistert. Diese zarten Blätterteig-Tassen sind in nur 20 Minuten zubereitet und eignen sich ideal für Feiertagsfeiern oder besondere Anlässe. Ein Hauch von Honig und eine optionale Balsamico-Glasur verleihen dem Gericht eine exquisite Geschmacksnote, die Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Menge: Ca. 15 Portionen
- Kategorie: Appetizer
- Methode: Baking
- Küche: Festive
Zutaten
Mengen
- 1 Paket Blätterteig-Tassen (ca. 15 Tassen)
- 225 g Brie-Käse, gewürfelt
- 125 g frische Cranberries, grob gehackt
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel frische Thymianblätter
- 1 Esslöffel Balsamico-Glasur (optional)
- 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech bereitstellen.
- Die Blätterteig-Tassen auf dem Backblech anordnen und jede Tasse mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Cranberries, Honig, Thymian sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Jeweils einen Würfel Brie in die Tassen legen und mit der Cranberry-Mischung bedecken.
- Die Tassen etwa 8–10 Minuten backen, bis der Brie geschmolzen ist und der Blätterteig goldbraun aussieht.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Balsamico-Glasur beträufeln.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 124
- Zucker: 5g
- Natrium: 85mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 15mg