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Gefülltes Schoko Spritzgebäck

Gefülltes Schoko Spritzgebäck

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In der besinnlichen Zeit des Jahres ist gefülltes Schoko Spritzgebäck ein absolutes Highlight auf jedem Kaffeetisch. Diese köstlichen Kekse, die mit zartem Schokoladenaufstrich oder fruchtiger Konfitüre gefüllt sind, versüßen nicht nur den Advent, sondern eignen sich auch wunderbar als Geschenk für Freunde und Familie. Die Kombination aus einem schmelzenden Schokoladenteig und einer himmlischen Füllung sorgt für einen unvergleichlichen Genuss. Verleihen Sie Ihrer Kaffeestunde eine festliche Note und überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesen leckeren kleinen Kunstwerken!

Zutaten

Mengen
  • 200 g weiche Butter
  • 120 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 250 g Mehl
  • 35 g Kakao
  • 1 Packung Schokoladenglasur
  • Etwas Schokoladen-Brotaufstrich oder rote Konfitüre

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 160°C Umluft vor. Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Schlagen Sie die weiche Butter mit dem gesiebten Puderzucker in einer Schüssel schaumig. Fügen Sie das Ei und das Eigelb hinzu und verrühren Sie alles gut.
  3. Mischen Sie das Mehl mit dem Kakaopulver und heben Sie es unter die Butter-Zucker-Masse.
  4. Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und spritzen Sie kleine Formen (Kreise, Sterne etc.) auf das Backblech.
  5. Kühlen Sie die Kekse kurz im Kühlschrank, bevor Sie sie ca. 10 Minuten backen. Lassen Sie sie danach vollständig auskühlen.
  6. Füllen Sie je zwei Kekse zusammen mit Ihrer gewünschten Füllung und tauchen Sie sie in geschmolzene Schokolade.

Nährwerte