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Hackfleisch-Schmelzkäse-Pizzasuppe

Hackfleisch-Schmelzkäse-Pizzasuppe

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Die Hackfleisch-Schmelzkäse-Pizzasuppe ist ein herzhaftes und cremiges Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Sie vereint die Aromen einer traditionellen Pizza in einer köstlichen Suppe, die schnell zubereitet werden kann. Mit frischem Gemüse, würzigem Hackfleisch und zartem Schmelzkäse wird diese Suppe zum absoluten Familienliebling. Egal, ob als sättigende Hauptmahlzeit oder als Highlight auf der nächsten Feier – sie überzeugt durch ihren vollmundigen Geschmack und die einfache Zubereitung. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und erlebe, wie leicht es ist, eine herzhafte Mahlzeit zuzubereiten!

Zutaten

Mengen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Champignons
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 1 TL Oregano
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Schmelzkäse
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beiseitelegen. Paprika in Streifen schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. 3. Das geschnittene Gemüse (außer den Frühlingszwiebeln) zum Hackfleisch geben.
  4. 4. Oregano, gehackte Tomaten, Schmelzkäse und Gemüsebrühe hinzufügen und alles aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
  5. 5. Die Suppe abschmecken, Frühlingszwiebeln unterrühren und nach Belieben mit geriebenem Käse servieren.

Nährwerte