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Lasagnesuppe Rezept

Lasagnesuppe Rezept

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Lust auf eine köstliche und schnelle Mahlzeit? Unsere Lasagnesuppe ist die perfekte Lösung für alle, die ein herzhaftes Gericht in nur 20 Minuten zubereiten möchten. Diese einfache Suppe vereint die wunderbaren Aromen einer klassischen Lasagne und bietet gleichzeitig die Flexibilität, sie nach Lust und Laune zu variieren. Mit Hackfleisch, zarten Lasagneblättern, frischen Tomaten und einer cremigen Note von Creme fraîche ist sie nicht nur kinderfreundlich, sondern auch ideal für stressige Tage. Genießen Sie diese One-Pot-Suppe als schnelles Mittagessen oder als leckeres Abendessen für die ganze Familie. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack verzaubern!

Zutaten

Mengen
  • 500 g gestückelte Tomaten
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 l Rinderbrühe
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 100 g Lasagneblätter
  • 2 EL Creme fraîche
  • 50 g Streukäse
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Olivenöl glasig anbraten.
  2. Gestückelte Tomaten und Rinderbrühe hinzufügen, dann die zerbrochenen Lasagneblätter dazugeben.
  3. So lange kochen, bis die Lasagneblätter weich sind. In einer separaten Pfanne das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Das angebratene Hackfleisch zur Suppe geben und alles gut vermengen.
  5. Kurz vor dem Servieren den Käse und die Creme fraîche unterrühren.

Nährwerte