Maple Bacon Brussels Parmesan
Entdecken Sie die köstliche Kombination von Rosenkohl, Speck und Parmesan in unserem Rezept für Maple Bacon Brussels Parmesan. Diese einfache Beilage ist eine perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Aromen, die in nur 35 Minuten zubereitet werden kann. Der knackige Speck ergänzt den nussigen Geschmack des Rosenkohls, während der geschmolzene Parmesan das Gericht abrundet. Ideal für festliche Anlässe oder als Snack bei geselligen Runden – diese Kombination wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Menge: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Beilage
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanisch
Zutaten
Mengen
- 680 g Rosenkohl, halbiert
- 6 Scheiben Bacon, gehackt
- 1,5 Esslöffel Olivenöl
- 1,5 Esslöffel Ahornsirup
- 0,5 Teelöffel koscheres Salz
- 0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 80 g geriebener Parmesan
- Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
- Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die halbierten Rosenkohlhälften in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den gehackten Bacon gleichmäßig über den Rosenkohl verteilen.
- Im Ofen für 18 bis 22 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte einmal umrühren.
- Ahornsirup über die Mischung träufeln und weitere 2 bis 3 Minuten backen.
- In einer Servierschüssel anrichten, mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort mit Zitronenspalten servieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 320
- Zucker: 4g
- Natrium: 530mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 35mg
Online finden: https://feinrezepte.de/maple-bacon-brussels-parmesan/