Meine Nutella Kekse sind super einfach und schnell zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, kannst du diese köstlichen Plätzchen zaubern. Egal ob für eine Feier, als Snack für zwischendurch oder einfach zum Genießen – diese Nutella Plätzchen sind immer eine gute Wahl. Ihr intensiver Schokoladengeschmack und die weiche Konsistenz machen sie zu einem Highlight für jeden Anlass.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einfach und schnell: In nur 25 Minuten sind die Kekse fertig – ideal für spontane Backaktionen.
- Wenige Zutaten: Du benötigst nur Grundzutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Küche hast.
- Köstlicher Geschmack: Der unverwechselbare Geschmack von Nutella macht diese Kekse unwiderstehlich.
- Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Dessert, zum Kaffee oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
- Für Groß und Klein: Diese Kekse erfreuen sich bei Jung und Alt großer Beliebtheit.
Werkzeuge und Vorbereitung
Um deine Nutella Kekse perfekt zuzubereiten, benötigst du einige grundlegende Küchenwerkzeuge. Diese helfen dir, den Teig einfach zu mischen und die Plätzchen gleichmäßig zu backen.
Wichtige Werkzeuge und Ausrüstung
- Rührschüssel
- Handmixer oder Schneebesen
- Backblech
- Backpapier
- Teelöffel
Bedeutung jedes Werkzeugs
- Rührschüssel: Hier vermischst du alle Zutaten effizient zu einem glatten Teig.
- Handmixer oder Schneebesen: Diese Geräte erleichtern das Mischen der Zutaten und sorgen für eine luftige Konsistenz.
- Backblech: Ein gutes Blech sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig backen und nicht anbrennen.
- Backpapier: Verhindert das Ankleben der Kekse und erleichtert das Herausnehmen nach dem Backen.
Zutaten
Um deine Nutella Kekse zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
Hauptzutaten
- 200 g Nutella (oder andere Nuss Nougat Creme)
- 1 Ei (bei Raumtemperatur)
- 1 TL Backkakao
- 150 g Mehl (Typ 00 oder 405)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Wie man Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept zubereitet
Schritt 1: Ofen vorheizen
Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft: 160 Grad) vor. So sind die Kekse optimal gebacken.
Schritt 2: Teig zubereiten
In einer Rührschüssel kombinierst du die folgenden Zutaten:
1. Gib das Ei, die Nutella, den Backkakao, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu.
2. Mische alles mit einem Handmixer oder Schneebesen gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 3: Kekse formen
Forme mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
1. Lasse genügend Abstand zwischen den einzelnen Portionen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Schritt 4: Backen
Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für ca. 10-12 Minuten. Die Keksoberfläche sollte leicht fest sein, aber der Innenraum kann noch weich bleiben.
Schritt 5: Abkühlen lassen
Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse die Kekse einige Minuten abkühlen. Danach kannst du sie auf ein Kuchengitter legen, damit sie vollständig auskühlen.
Jetzt sind deine Nutella Kekse bereit zum Genießen!
Wie man Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept serviert
Nutella Kekse sind eine köstliche Nascherei, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Sie sind schnell zubereitet und bringen jeden zum Schmelzen.
Für einen gemütlichen Nachmittag
- Kaffe oder Tee: Ein frisch gebrühter Kaffee oder ein aromatischer Tee ergänzt die süßen Kekse hervorragend.
- Milch: Ein Glas kalte Milch ist der Klassiker zu Plätzchen und lässt die Kekse noch besser zur Geltung kommen.
Für eine Party
- Fingerfood-Platte: Serviere die Kekse zusammen mit anderen kleinen Snacks auf einer bunten Platte für deine Gäste.
- Schokoladenfondue: Die Kekse können auch in geschmolzene Schokolade getaucht werden, was sie noch schokoladiger macht.
Für den Filmabend
- Popcorn: Kombiniere die Kekse mit salzigem Popcorn für einen spannenden Geschmacks-Kontrast.
- Eiscreme: Eine Kugel Vanille- oder Schokoladeneis passt perfekt zu den warmen Keksen und sorgt für ein tolles Dessert.
Wie man Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept perfekt gelingt
Um sicherzustellen, dass deine Nutella Kekse perfekt gelingen, gibt es einige hilfreiche Tipps, die du beachten solltest.
- Die Zutaten gut abmessen: Achte darauf, dass du die Zutaten genau abwiegest, um das beste Ergebnis zu erzielen.
- Ei bei Raumtemperatur: Verwende ein Ei, das Zimmertemperatur hat. Das sorgt für einen besseren Teig.
- Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen rechtzeitig auf 180 Grad Celsius vor, damit die Kekse gleichmäßig backen.
- Teig nicht überarbeiten: Mische die Zutaten nur so lange, bis alles gut verbunden ist. Zu langes Rühren kann die Kekse hart machen.
Beste Beilagen zu Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept
Nutella Kekse lassen sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige Ideen:
- Frische Früchte: Erdbeeren oder Bananen bieten eine fruchtige Frische, die gut zu den süßen Keksen passt.
- Joghurt: Ein cremiger Joghurt kann als Dip dienen und bringt eine angenehme Säure ins Spiel.
- Nüsse: Geröstete Nüsse sorgen für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
- Schlagsahne: Eine Portion Schlagsahne verleiht den Keksen eine besonders dekadente Note.
- Karamellsauce: Ein wenig Karamellsauce darüberträufeln macht die Kekse zum absoluten Highlight.
- Zimt-Zucker-Mischung: Etwas Zimt-Zucker über die noch warmen Kekse streuen gibt ihnen das gewisse Etwas.
Häufige Fehler vermeiden
Beim Backen der Nutella Kekse können einige Fehler passieren. Hier sind die häufigsten und wie du sie vermeiden kannst:
- Falsche Temperatur des Eis: Stelle sicher, dass das Ei bei Raumtemperatur ist. Kalte Eier können den Teig beeinflussen und zu einer ungleichmäßigen Konsistenz führen.
- Zu viel Mehl verwenden: Achte darauf, das Mehl genau abzumessen. Zu viel Mehl macht die Kekse trocken und hart.
- Nicht genug rühren: Wenn du die Zutaten nicht gut vermischst, kann der Teig klumpig bleiben. Rühre gründlich, bis alles gut verbunden ist.
- Backzeit ignorieren: Überprüfe die Kekse regelmäßig im Ofen. Zu langes Backen macht sie hart, während zu kurzes Backen sie roh lässt.
- Kekse nicht abkühlen lassen: Lass die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen. Dadurch bleibt ihre Konsistenz optimal.
Aufbewahrung im Kühlschrank
- Lagerung in einem luftdichten Behälter: Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank halten sich die Nutella Kekse bis zu einer Woche.
Einfrieren von Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept
- Vorbereitung zum Einfrieren: Lege die Kekse einzeln auf ein Blech und friere sie kurz ein. Danach kannst du sie in einen Gefrierbeutel umfüllen.
- Haltbarkeit im Gefrierfach: Die Kekse sind bis zu drei Monate im Gefrierfach haltbar.
Aufwärmen von Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept
- Backofen: Heize den Ofen auf 160 Grad vor und erwärme die Kekse für 5-7 Minuten für eine knusprige Textur.
- Mikrowelle: Erwärme die Kekse für 10-15 Sekunden in der Mikrowelle für einen weichen Snack.
- Herd: Erhitze die Kekse in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Temperatur für etwa 2 Minuten pro Seite.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu meinem Rezept für Nutella Kekse.
Wie lange dauert es, Nutella Kekse zu backen?
Die Zubereitung dauert nur etwa 5 Minuten, während das Backen 20 Minuten in Anspruch nimmt.
Kann ich das Rezept anpassen?
Ja, du kannst verschiedene Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um den Geschmack deiner Nutella Kekse zu variieren.
Sind Nutella Kekse glutenfrei?
Das originale Rezept enthält Weizenmehl. Du kannst jedoch glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Variante zu machen.
Was kann ich anstelle von Nutella verwenden?
Du kannst auch andere Nuss-Nougat-Cremes oder Erdnussbutter verwenden, um verschiedene Geschmäcker auszuprobieren.
Abschließende Gedanken
Die Nutella Kekse sind nicht nur super einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar! Probiere verschiedene Zutaten aus und genieße diese leckeren Plätzchen mit Familie und Freunden. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Nutella Kekse – super einfaches und schnelles Rezept
Entdecke die unwiderstehlichen Nutella Kekse, die in nur 25 Minuten zubereitet sind! Diese köstlichen Plätzchen vereinen den intensiven Geschmack von Nutella mit einer weichen, zarten Konsistenz – perfekt für jeden Anlass. Egal, ob als süßer Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder als Dessert beim nächsten Fest: Diese Kekse bringen garantiert Freude auf den Tisch. Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, ist dieses Rezept ideal für spontane Backaktionen. Lass dich von der Einfachheit und dem großartigen Geschmack dieser Nutella Plätzchen begeistern!
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10-12 Minuten
- Gesamtzeit: 0 Stunden
- Menge: ca. 12 Kekse
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: Deutsch
Zutaten
- 200 g Nutella (oder andere Nuss-Nougat-Creme)
- 1 Ei (bei Raumtemperatur)
- 1 TL Backkakao
- 150 g Mehl (Typ 00 oder 405)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen (Umluft: 160 Grad).
- In einer Rührschüssel das Ei, die Nutella, den Backkakao, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und ausreichend Abstand lassen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 115
- Zucker: 8g
- Natrium: 18mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 13g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 16mg
