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Party-Gyrossuppe von Meikeo

Party-Gyrossuppe von Meikeo

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Die Party-Gyrossuppe von Meikeo ist ein herzhaftes und würziges Gericht, das sich ideal für jede Feier eignet. Diese köstliche Suppe vereint die Aromen von traditionellem Gyros mit frischem Gemüse und einer cremigen Basis aus Schlagsahne und Käse. Dank der einfachen Zubereitung gelingt sie auch Kochanfängern mühelos. Mit ihren großen Portionen ist die Gyrossuppe perfekt für Familienfeiern oder Partys mit Freunden. Lassen Sie Ihre Gäste in dieses aromatische Geschmackserlebnis eintauchen und genießen Sie die Gemütlichkeit, die diese Suppe in jeden Anlass bringt.

Zutaten

Mengen
  • 1,5 kg Schweineschnitzel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 6 EL Öl
  • 2 EL Gyrosgewürz
  • 600 ml Schlagsahne
  • 4 Zwiebeln
  • 3 rote Paprikaschoten
  • 3 grüne Paprikaschoten
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Beutel Zwiebelsuppen-Fertigmischung
  • 1 Liter Wasser
  • 500 ml Chilisauce (oder ungarische Paprikasauce)
  • 175 g Schmelzkäse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Thymian

Zubereitung

  1. Schweineschnitzel in kleine Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken.
  2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Fleischwürfel mit dem Knoblauch goldbraun anbraten.
  3. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und Paprika würfeln; beides zum Fleisch geben und kurz mitdünsten.
  4. Das Gyrosgewürz dazugeben und gut vermengen.
  5. Schlagsahne, Wasser und Zwiebelsuppen-Mischung hinzufügen; alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
  6. Hitze reduzieren und die Suppe etwa 60 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  7. Vor dem Servieren den Schmelzkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist; mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
  8. Heiß servieren – idealerweise mit frischem Brot.

Nährwerte