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Rosenkohl aus dem Ofen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

Rosenkohl aus dem Ofen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

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Rosenkohl aus dem Ofen ist ein köstliches Gericht, das durch seine knackige Textur und den intensiven Geschmack besticht. Ideal als Beilage oder Hauptgericht, eignet sich dieser gebackene Rosenkohl perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein festliches Dinner oder ein entspanntes Familienessen. Mit einer Kombination aus aromatischen Gewürzen und optionalem Parmesan wird dieses Rezept zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Die einfache Zubereitung macht es auch für Kochanfänger leicht, ihre Gäste zu beeindrucken. Probiere dieses Rezept aus und genieße die gesunde Vielfalt des Rosenkohls!

Zutaten

Mengen
  • 500 g frischer Rosenkohl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig (optional)
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen.
  2. Rosenkohl putzen, untere Enden abschneiden und große Köpfe halbieren.
  3. In einer großen Schüssel den Rosenkohl mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver vermischen.
  4. Backblech mit Backpapier auslegen und den gewürzten Rosenkohl gleichmäßig verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis er goldbraun ist; zwischendurch schütteln.
  6. Optional: Mit Balsamico-Essig schwenken und Parmesan darüberstreuen; weitere 5 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte