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Schmand-Zimt-Plätzchen

Schmand-Zimt-Plätzchen

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Unsere Schmand-Zimt-Plätzchen sind die ultimative süße Verführung zur Weihnachtszeit. Mit ihrer zarten Textur und dem unverwechselbaren Zimtgeschmack bringen sie festliche Stimmung auf jeden Plätzchenteller. Diese köstlichen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern eignen sich auch perfekt als Snack zum Kaffee oder für die festliche Kaffeetafel. Die Kombination aus Schmand und Zimt sorgt für ein himmlisches Aroma, das Jung und Alt begeistert. Ob als selbstgemachtes Geschenk oder auf einem Häppchentisch – unsere Schmand-Zimt-Plätzchen sind immer eine hervorragende Wahl für jede Gelegenheit.

Zutaten

Mengen
  • 100 g Schmand
  • 125 g Butter (zimmerwarm)
  • 200 g Mehl
  • 30 g Zucker
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

  1. Butter und 30 g Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
  2. Schmand unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Mehl nach und nach unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig etwa 4-5 mm dick ausrollen.
  6. Plätzchen mit einer Sternform ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  7. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und die Plätzchen 10-12 Minuten hellbraun backen.
  8. In einer Schale Zimt und die restlichen 50 g Zucker vermengen. Die heißen Plätzchen in der Mischung wälzen.

Nährwerte