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Walnussplätzchen

Walnussplätzchen

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Entdecken Sie die köstlichen Walnussplätzchen – ein herrlicher Genuss, der sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich ist. Diese Plätzchen kombinieren die nussige Note von Walnüssen mit einer feinen Schokoladenglasur und sind somit das perfekte Gebäck für jede Gelegenheit, sei es für das Kaffeekränzchen oder als festliche Leckerei zu besonderen Anlässen. Mit ihrem aromatischen Geschmack und der zarten Textur werden sie schnell zum Liebling Ihrer Gäste. Genießen Sie diese kleinen Köstlichkeiten, die sich auch hervorragend als Geschenk eignen!

Zutaten

Mengen
  • 2 Eier (Größe L)
  • 150 g Zucker
  • 200 g Mehl (Type 1050)
  • 200 g gemahlene Walnüsse
  • 1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 75 g Zartbitterkuvetüre
  • 50 g Walnusshälften

Zubereitung

  1. Eier und Zucker mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig aufschlagen. Das Mehl sieben und zusammen mit den gemahlenen Walnüssen, Muskat und Zimt unterheben.
  2. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mit einem Teelöffel walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht andrücken. Ca. 15-18 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
  3. Für die Glasur die Zartbitterkuvetüre nach Packungsanweisung schmelzen und die Plätzchen damit verzieren. Mit einer Walnusshälfte dekorieren und trocknen lassen.

Nährwerte